6 изумительных десертов из желе

1) Приготовим тесто: смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и 25 г сахарного песка. Руками разотрем в крошку, добавим желтки. Замесим плотное тесто, понемногу подливая холодную воду.

2) Тесто поместим между листами пергамента или пищевой пленки, и  раскатаем в тонкий пласт. Перенесем осторожно пласт в смазанную форму, сформируем бортики.

3) В творожную массу всыплем сахарный песок по вкусу (и если нужно). Разотрем массу с яйцами, добавим крахмал.

Читай продолжение на следующей странице