24 июля 2017

Полезность грецкого ореха и как правильно его заготовить

Нюансы приготовления варенья:

возьмите сто неспелых орешков и замочите их на месяц, регулярно меняя воду дважды в день, чтобы убрать у плодов горечь и терпкость;

промытые орехи, очищенные от внешней кожуры, заливаются на одну ночь известковой водой (в литре воды растворите стол. ложку извести);

для окончательного избавления от горечи орешки можно проварить в воде несколько раз;