Сливки выливаем в кастрюльку, кладем туда же масло и нагреваем все на среднем огне, пока масло не растопится. Затем в горячие сливки высыпаем сахарную пудру, добавляем ванилин и взбиваем все миксером. Взбиваем до полного остывания глазури и густой и однородной консистенции
Профессиональная цветная глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра — 1 ст.
- молоко — 2 ч.л.
- сахарный сироп — 2 ч.л.
- миндальный экстракт — 0,4 ч.л.
- пищевые красители
Приготовление: