Яичница сюрприз или как удивить папу

И видим волшебство — белый белок превращается в зеленый! И конечно это съедобное и вкусное блюдо.

Какие вы знаете необычные рецепты с яичницей?

P.S. Особая благодарность за это необычною блюдо — Оксане Русановой.