Картофельные галушки по-закарпатски очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Обожаю их за вкус и легкость.
Ингредиенты для приготовления картофельных галушек по-закарпатски:
- Картошка – 400 г
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца – 1 штучка
- Мука – 100 г
- Лук репчатый — 1-2 штучки
- Масло растительное — 3 столовых ложки
- Соль, перец, зелень
Как приготовить картофельные галушки по-закарпатски: