1) Замочите мясо в водке перед приготовлением, оно становится очень нежным.
2) Чтобы мяско было сочнее, перемешайте его с соусом соевым на ночь, а потом жарьте.
3) Если любите готовить баранину или говядину, посолите, поперчите, нашпигуйте чесноком и оберните кожурой банана перед запеканием, мясо получается обалденно мягким и сочным. Кожуру заматываем нитью, так не разойдётся. Кладём заготовку на противень и ставим в духовку, разогретую на полчаса.