Нежный паштет из баклажанов — Бабагануш

4) Подавайте соус в глубокой пиале, сбрызнув оливковым маслом и посыпав измельченной кинзой.

Подать бабагануш можно по-разному.

Можно так, как описано в рецепте, а можно сразу намазать на свежий лаваш, свернуть рулетом и наслаждаться восточной закуской в таком виде.

Делитесь рецептами и хорошим настроением с друзьями!

Автор рецепта Марина Артемова

Источник