Ингредиенты:
- Кабачок 800 г
- Лук 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Пшеничная мука 0,5 стак.
- Брынза 200 г
- Петрушка 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сметана 1 стак.
- Чеснок 3 зуб.
Приготовление:
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят сок. Затем отожмите.