Готовим творожный кекс вместе

Спешу поделиться самым любимым сладким лакомством старшего сына — Кекс.

Приготовить кекс очень просто и легко особенно если помогают наши познавайки

Рецепт:

• творог 500 грамм (в пачках и не сладкий)
• яйца 5 шт
• сахар 2 стакана
• мука 2 стакана
• масло сливочное 200 грамм
• маргарин 200 грамм
• сода 1 чайная ложка
• уксус

Готовим вместе с юным помощником

Берем шумную машину под названием блендер и отдаем в полное владение главному повару.

Задание №1 — взбить яйца с сахаром в густую белую пену. Затем добавляем весь творог и тщательно перемешиваем блендером.

Задание №2 ответственный шаг — растопить сливочное масло и маргарин. Так чтобы расплавилось до жидкого состояния, но не закипело. И осторожно выливаем эту раскаленную жидкость в массу полученную в Задании №1.

Настало время волшебства. Над главной чашей, берем чайную ложку соды и чуть-чуть выливаем на нее уксуса. Получившийся шипучий фонтан перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и сразу перемешиваем тесто ложкой, до тех пор пока не станет вязким.

Тесто необходимо получить гуще, чем на оладьи.

Если ваши детки любят изюм, курагу и т. п., то добавляем эти фрукты в тесто и все перемешиваем.

Раскладываем тесто по формам для выпечки. Можно использовать не только традиционные формы кексов, а также различных мишек и зайчиков. Малышам понравится больше зверушки

В разогретую духовку ставим на 20 минут.

Готовые кексы подаем посыпав шоколадом или сахарной пудрой или глазурью.

Такое лакомство подойдет на любой пир. Мой сынуля на школьные праздники готовит и приносит с огромным удовольствием! Очень удобно, что блюдо порционное каждому ребенку по кексу, а то и по два и по три достается

Еще интересно будет почитать о том как приготовить манник.

Приятного аппетита!