Спешу поделиться самым любимым сладким лакомством старшего сына — Кекс.
Приготовить кекс очень просто и легко особенно если помогают наши познавайки
Рецепт:
- творог 500 грамм (в пачках и не сладкий)
- яйца 5 шт
- сахар 2 стакана
- мука 2 стакана
- масло сливочное 200 грамм
- маргарин 200 грамм
- сода 1 чайная ложка
- уксус
Готовим вместе с юным помощником
Берем шумную машину под названием блендер и отдаем в полное владение главному повару.
Задание №1 — взбить яйца с сахаром в густую белую пену. Затем добавляем весь творог и тщательно перемешиваем блендером.
Задание №2 ответственный шаг — растопить сливочное масло и маргарин. Так чтобы расплавилось до жидкого состояния, но не закипело. И осторожно выливаем эту раскаленную жидкость в массу полученную в Задании №1.
Настало время волшебства. Над главной чашей, берем чайную ложку соды и чуть-чуть выливаем на нее уксуса. Получившийся шипучий фонтан перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и сразу перемешиваем тесто ложкой, до тех пор пока не станет вязким.
Тесто необходимо получить гуще, чем на оладьи.
Если ваши детки любят изюм, курагу и т. п., то добавляем эти фрукты в тесто и все перемешиваем.
Раскладываем тесто по формам для выпечки. Можно использовать не только традиционные формы кексов, а также различных мишек и зайчиков. Малышам понравится больше зверушки
В разогретую духовку ставим на 20 минут.
Готовые кексы подаем посыпав шоколадом или сахарной пудрой или глазурью.
Такое лакомство подойдет на любой пир. Мой сынуля на школьные праздники готовит и приносит с огромным удовольствием!
Очень удобно, что блюдо порционное каждому ребенку по кексу, а то и по два и по три достается
Еще интересно будет почитать о том как приготовить манник.
Приятного аппетита!