Вкуснейшая, сочная и хрустящая капуста

3) В холодной кипяченой воде, разведите две столовые ложки соли, и залейте капусту в банке.

4) Проткните капусту концом длинной деревянной ложки, или деревянной палочкой.

5) Накройте капусту крышкой, или марлей, и поставьте на тарелку.

6) Делать это надо каждый день, чтобы выпустить скопившей газ, и открыть проход, так сказать, для естественного брожения. Утром встали проткнули, и пошли по своим делам.

Читай продолжение на следующей странице