1) Картошечку вымыть, посередине ножом сделать крестик (как на фото) и сварить до полуготовности.
2) Вынуть картофель и остудить.
3) Каждую картофелину помазать подсолнечным маслом и положить на застеленный пергаментом противень.
4) Запечь в духовом шкафу при 180 градусов, минуток 25.
5) Тем временем чеснок пропустить через пресс для чеснока и смешать его с мягким сливочным маслом, бросить в смесь измельченный укропчик.