Булочки с яблоком из быстрого теста

Загрузка...

Что нам понадобится:

  • 250 мл. теплого молока
  • 40 гр. сливочного масла
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2.5 столовых ложки растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • четверть чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка дрожжей «саф момент»
  • 3 стакана муки
  • 3 яблока
  • сахар
  • сгущенное молоко в сваренном виде.

bulochki-s-yablokom-iz-bystrogo-testa-01-min[1]Принцип приготовления:

1. Просейте в небольшую емкость 3 столовых ложки муки, добавьте дрожжи и залейте теплым молоком, все это перемешайте и поставьте в сторону.

2. Растопите приготовленное масло и перелейте в миску, добавьте сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло и яйца. Залейте получившуюся смесь в опару, параллельно и постепенно добавляя просеянную ранее муку. Замесите мягкое тесто, но не тугое. Накройте его и уберите в теплое место на пол часа. За это время тесто подойдет в необходимой степени.

3. Яблоки натрите на терке, сок отожмите, после чего добавьте сахара на свой вкус, при желании немного корицы.

4. Как только 30 минут прошло, возьмите ваше тесто, помните немного на заранее обсыпанном мукой столе, после чего разделите на две части.

5. Из первой половину образуйте прямоугольный пласт, смажьте его сливочным маслом и небольшим количеством вареной сгущенки, а уже потом нанесите слой яблочной начинки.

6. Сверните в рулет (не натуго) и порежьте на не совсем широкие кусочки. Аналогично поступите с оставшейся половинкой вашего теста.

7. Прикройте пленкой и оставьте на 10 минут (в это время разогревайте духовой шкаф при 170 градусах).

8. Смажьте ваши булочки взбитым яйцом, добавьте сахара исходят из своих вкусовых предпочтений (можно использовать ванильный).

Загрузка...

9. Начинайте выпекать при температуре в 190 градусов до того  момента, когда булочки перестанут подниматься. Как только перестали, увеличьте настройку до 200 градусов и выпекайте до приобретения золотистого оттенка.

Приготовившиеся и вытащенные булочки накройте салфеткой и осторожно разделите.

Приятного и сладкого аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Булочки с яблоком из быстрого теста