Что вам понадобится:
- свёкла вареная или запеченная;
- сыр Фета;
- немного шпината;
- ядра грецких орехов;
- немного зелени;
- лимонный сок.
Как готовить:
- Заранее сварить или запечь свеклу. Нарежьте кружочками или как-то по-другому.
- Измельчите сыр и добавьте. Измельчитель орехи. Шпинат положите целиком или крупно порежьте, исходя от первоначального размера. Порубите зелень и сбрызните соком лимона.
Вместо сыра Фета можно брать брынзу или творог, такой салат хорошо подавать с хрустящим тостом.