Оказывается, что укроп также обезболивающе действует при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистите, других болезнях органов полости живота.
Исходя из высоких лечебных свойств укропа, применяйте его как можно больше в салатах, добавляя к другим овощам, как приправу к супам, в соусах.
Зонтики с несозревшими семенами укропа используйте при засолке и мариновании овощей. Укроп годится и для ароматизации и витаминизации сыров, соусов, заправок. Так как он имеет сильный аромат, то его используют самостоятельно, не комбинируя с другими пряностями.