Для приготовления потребуется:
- 1-2 картофелины;
- растительное масло (лучше оливковое);
- соль и любимые специи.
Приготовление:
Нарежьте картошку очень тонкими долькам, не толще 2 мм. Можно для этого использовать различные специальные приспособления.
Промойте картошку, чтобы избавиться от крахмала, просушите на бумажном полотенце.
Картофельные дольки пересыпьте солью и приправами, добавьте масло и перемешайте.